Author: BKL

Pâtes de fruits

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Il y a 2 semaines je parlais de pâtes de fruits  Depuis des années j’ai mal au cœur à ne faire que du compost de tous ces fruits en beaucoup trop grande quantité!! Des goyaves (3variètés), des mandarines, des bigarades et des citrons.Et si on en faisait quelque chose? Je dis on hum.. c’est surtout l’œuvre de madame 😉 Elle en a fait des confitures, des sirops, des gelées, coulis et des pâtes de fruits!!Comme elle enchaine depuis des jours la cuisine est surtout dédiée aux fruits en ce moment=) On a récemment pris un congélateur coffre de grande taille, histoire de pouvoir stocker ce qu’il y a en trop! Il y a déjà pas mal de kilo de préparations pour futures confiseries de toutes sortes. On y met aussi des légumes etc.. Les pâtes de fruits donc… elle en a fait beaucoup et de toutes sortes!La ce sera goyaves de…

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On plante à Dos d’Ane

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Il manquait du sucre pour les « pâtes de fruits » je vais à la boutique un peu plus haut que chez moi..Très belle lumière de fin de journée et je n’ai pas d’apn avec moi quel regret, je ferai avec le smartphone =/Normalement j’en avais pour 5 minutes mais ça a fini en balade dans le village à prendre des photos de planche de culture ou pas=)Dos d’âne c’est ça:C’est pas très grand mais ce n’est pas si petit=)Il y a aujourd’hui un peu plus de 1600 habitants et tout ce petit monde se tient entre 1000 et 1200m d’altitude. Il y a une partie haute « Grand coin » qui ressemble à un petit cirque et la partie basse coté église, la partie historique, si on peut dire du village!La partie basse avec au fond la mer et la ville du port qui dépasse un peu 1200m plus bas: La partie haute…

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Quelques récoltes et du soleil

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Ces derniers jours il y a un peu de soleil malgré quelques petites gouttes les nuits.Ce weekend ce sera confiture et pate de fruit de goyave et citron je pense. On va commencer a stocker pour les mois qui viennent. On a déjà fait quelques kg de chouchou congelé car la fin de saison approche. (pas de photo 😳 )Aujourd’hui on a cueilli une 10 aine de kg de goyave pour demain (pas de photo 😳 ) C’est ce qu’on tentera de transformer ce weekend!La lumière d’hiver est la « enfin » quelques photos du jardin des 2 derniers joursLa lumières dans les moutardes 😉  Montons voir le jardin au dessus de la cuisine ça pousse pas mal du tout: Et maintenant les récolte quotidiennes à manger frais, je prends ce dont on a besoin (on est que 2)et en fonction de l’avancement de maturation ou de la place au jardin=) ça c’était…

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A travers la fenêtre du salon

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Ce matin comme souvent en ce moment j’étais en mode mise en terre de différents légumes au potager!Le potager se porte bien ces temps ci même si il pleut toujours trop à mon gout et que l’hiver n’est toujours pas venu nous rendre visite il nous a oublié je pense… Du coup pas de répit toujours escargots et limaces même en aout 😯 , alors un soir sur deux j’y vais à la lampe frontale histoire de contrôler un peu cette population … j’aime pas ça mais je suis obligé sinon tout disparait sous les baveurs et baveuses ‘(Toujours est t’il en tant que végétarien je suis bien content des résultats! j’ai planté dense cette années pour voir et j’ai bien rempli les 3 premiers jardins qui représente 80 ou 100m² à peu près dans le premier jardin même si ça ne se voit pas il y a des trucs…

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Pistachier?

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Descendu faire quelques courses en moto, beau temps et chaleur =/En photo c’est pas mal en vrai c’est encore plus beau, je n’arrive pas à retrouver le post mais j’avais déjà montré ces arbres il y a longtemps sans fleur après un élagage communal je crois.J’ai toujours les mêmes doutes mais pour moi ceux sont des Pistachiers il y a même 2 couleurs!Je suis fan 😉  A plus tard ….

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Hiver ou pas pour le potager?

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Des crapauds en hiver à l’image de celui la qui est sorti de son trou croyant peut être que l’hiver est fini!C’est une première en tous cas je n’avais encore jamais entendu les crapauds chanter les soirs d’hiver! 😯 ..Je dis hiver mais en fait il n’y en a tout simplement pas.Il fait un peu frisquet quand même, ce qui peut surprendre les crapauds les plus aventureux ..De mon coté j’attends toujours l’hiver avec impatience surtout pour le potager car ici sous les tropiques on plante surtout l’hiver le reste de l’année il fait trop chaud, les nuisibles sont ingérables et la pluie noie la plupart des légumes qui tentent de pousser!Cette année mon potager a plus de 2 mois de retard, il était impossible de planter jusqu’à très récemment… l’été et ses pluies ne voulaient pas nous lâcher  J’ai eu beaucoup de mal à remplir les espaces vides du…

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De goyave blanche

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Ca faisait un moment qu’on était pas tombé malade!!  Au moins 6 ans que je n’ai pas vu de grippe ou autre, en 2016 la dengue nous avait cloué au lit durant une grosse semaine et puis c’est tout!La semaine dernière ma femme a eu droit a une bonne grosse grippe… je me suis dis que j’allais passer au travers 🙄 mais en  fait non !! J’ai été moins touché mais ces 3 derniers jours n’étaient pas top top … migraine, sueurs froides et toux bien grasse, à force de tousser on en a mal aux muscles du thorax lol La fin est proche mais ca nous a bien  fatigué en plus ça mine le moral de ne rien pouvoir faire, tout notre programme à été mis au placard pfffBon je vais pas trop me plaindre c’est vraiment rare qu’on soit malade mais bon…La semaine d’avant on a pu commencer à…

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